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倒入豆瓣酱炒至蜂窝状,倒入辣椒酱炒5分钟,加用温水泡软的花椒,然后放入泡软的香料和炸过的大蒜,在炒制的过程中要不停地搅拌,将油分离出来成火锅底料;...
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食用动物油有许多种,常见的有食用猪油,鸡油,牛油,羊油等,这里简单说说鸡油一般的介绍都包含那几点?...
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